Ecoutez la description de notre comtesse, à l'age de 22 ans, lors de son mariage: "Cette princesse captivait tous les regards, par les charmes de son visage et par l'air de dignité qui était répandu sur toute sa personne. C'était en un mot un véritable trésor de grâces. Au dire des gens sages, la nature avait pris plaisir à la former et l'avait comblée de toutes les perfections; il ne lui manquait que d'être immortelle. Je n'essaierai point de décrire ici ses attraits; il me suffira de dire qu'aucune femme ne méritait de lui être comparée." Ainsi est dit, en l'an 1400 dans "Le religieux de Saint-Denis, Chronique", livre XXI, chapitre 7.
Et admirez l'élégance : Yolans, dei gratia regina hierusalem e sicilie ..
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